Bakwan Udang

Bahan :

 1500gTerigu Lencana Merah

 5g Garam

 3g Telur ayam

 140g Bumbu kaldu Indofood

 5g Lada bubuk

 3g Gula pasir

± 500g Air

 100g Wortel diiris

 100g Kol diiris

 100g Toge

 20g Daun bawang diiris

 50g Cumi-cumi diiris

 50g Bakso diiris

 200g Udang

 1000g Minyak goreng Bimoli (untuk menggoreng)

 

Cara membuat :

1. Campur semua bahan kecuali udang hingga rata.
2. Diamkan adonan ± 15 menit tutup dengan plastik.
3. Masukan adonan dengan cetakan , garnish denganudang.
4. Adonan goreng mengunakan minyak Bimoli dengan panas (± 180°C)
5. Hingga berwarna Kuning kecokelatan 
6. Bakwan siap disajikan